滇藏线第4天，在盐井，我差点被一壶酥油茶灌醉

早上从飞来寺出来的时候，天还阴着，梅里雪山躲在云后面，连个影子都不肯露，司机老周说今天要翻红拉山，我心想翻就翻吧，反正这一路哪天不翻山，可没想到,这一天的惊喜全藏在山那边的盐井里。

先说路，从芒康到盐井这段214国道，说实话比我预想的好走，但好走归好走，弯道一个接一个，副驾驶的我被甩得东倒西歪，老周开车二十年，在这种胳膊肘弯上居然还能单手换挡，另一只手指着窗外喊：“看！那棵歪脖子树，去年被大车撞断了半边，现在又活了。”我顺着看过去，确实那树长得很努力，半截身躯斜着往上冲,这大概就是高原上的生命力。

到了盐井，已经是下午一点多，肚子饿得咕咕叫，找了一家看上去挺老的馆子，门口挂着褪色的红帘子，老板娘是个四十来岁的藏族大姐，普通话带着浓重的口音，问我要不要尝尝本地特色的“加加面”，我寻思这名字听着挺有意思，就点了，结果她端上来一个小碗，里面就几口面，我正纳闷，她又给我添了一勺，我说大姐这够了吧？她笑：“我们这规矩，加到你摆手为止，吃一碗计一个石子。”我低头一看，碗边确实放着一堆小石子儿，这一下子来了兴致,我倒是要看看自己能吃几碗。

面是青稞面配牦牛肉丁，很香，带着一股子土灶火燎的烟火气，我边吃边数，吃到第六碗已经开始冒汗了，第十碗的时候，老板娘过来给我倒酥油茶，那茶浓得能挂杯，喝一口咸香咸香的，不知道是茶太暖还是屋里火炉烤的，我突然觉得有点晕，老周在旁边笑：“你这不是醉了，是太舒服了，人一舒服就想睡觉。”

吃完饭去盐田走了一圈，那些盐田一层层嵌在澜沧江边，像巨大的梯田，但每一格都盛着浑浊的卤水，阳光透过木棚缝隙洒下来，水面泛着亮晶晶的碎光，有个老阿妈在晒盐，手里拿着木耙子把盐粒归拢，她冲我招招手，我走过去，她抓了一把盐塞到我手里，示意我尝尝，我舔了一下，嗯，没化开的粗盐粒带点泥土的涩，她笑着叽里咕噜说了几句藏语，大概是说这盐有矿味,好得很。

傍晚要离开的时候，老板娘追出来塞给我一壶酥油茶，用塑料袋装着打了好几个结，她说路上喝，我捏着那暖乎乎的茶壶，忽然想起网上那些攻略，都说滇藏线怎么苦怎么险，可没人告诉我，这里的日子是这种滋味——糙糙的，咸咸的,又带点儿暖人心脾的回甘。

出了盐井往北走，窗外的山开始红了，像是被晚霞烤过一遍，我打开那壶茶喝了一口，没喝两口就真的有点上头了，也不知道是茶勁儿大,还是今天在路上被这高原的温柔给灌了个半醉。

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