先说实话,写这篇之前我翻了好多后台留言,十个人问川藏线,八个都在操心“路上吃啥住哪”,高反没人提了,全在问“能不能洗澡”“有没有热水”“会不会饿肚子”,挺实在的,也挺对,风景再震撼,胃里没食儿、晚上冻得缩成一团,什么雪山圣湖都白搭。
我走过三次川藏线,一次比一次走得慢,*次是愣头青,觉得车里有泡面、后备箱有睡袋就能闯天下,结果第二天就在康定街头找药店买胃药,那碗在路边凑合的麻辣粉,辣得人直冒汗,半夜又烧心烧得睡不着,所以现在谁问我川藏线吃什么,我*句就是:别跟自己的肠胃过不去。
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早饭这件事,别省。
从雅安一过,天全、泸定、康定,一路上的小面馆是宝藏,牦牛肉面、杂酱面,汤是骨头熬的,辣子是自家舂的,你坐下来,别急着催,看老板慢悠悠抓面、下锅、浇臊子,那碗面下肚,整个人从脚底板热到头皮,大概十五到二十块钱,比酒店自助餐值,但有个细节——如果你平时不吃辣,一定提前说“微辣”或者“清汤”,藏区很多馆子默认“微辣”是给四川人定的标准,能辣得你怀疑人生。
午饭多数在赶路,理塘、巴塘、芒康这些节点,川菜馆子占了大半,推荐一道菜:高压锅炖的牦牛肉萝卜汤,高原上肉不容易烂,高压锅压出来才软,萝卜吸了肉味,比肉还好吃,点一锅,配米饭,人均四五十,别点那些花里胡哨的“高原特色菜”,贵不说,还不一定对胃口,家常回锅肉、番茄炒蛋、土豆丝,才是保命菜。
住宿这块,我要说点扎心的。
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网上那些“推开窗就是雪山”的网红民宿,要么贵得*,要么在海拔四千米以上让你整夜头疼,我一般选海拔相对低的地方落脚,比如然乌湖,别住湖边那几家,往波密方向开几十公里,海拔降下来,睡得踏实,左贡、八宿这些地方,挑新开的连锁酒店或者藏家客栈,藏家客栈有火炉,有甜茶,老板娘会跟你聊她家牦牛丢了几头,那种热乎劲儿,比空调暖。
还有,问清楚有没有电热毯,川藏线上很多地方晚上零下,空调带不动,电热毯是救命神器,洗澡这事,头两天尽量别洗,不是吓唬你,感冒了在高原上不是闹着玩的。
一个小窍门:带点维生素泡腾片和益生菌。 天天吃川菜,油大盐重,肠胃会抗议,晚上在房间泡一杯,第二天舒服很多。
更后啰嗦一句:别信“一天到拉萨”的鬼话,吃好睡好,慢慢晃,才是川藏线正确的打开方式,那些路边藏餐馆里的酥油茶,*口你可能喝不惯,但冷得哆嗦的时候捧一碗,比什么奶茶都香。
你问我攻略?就六个字:别凑合,别硬撑。
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